Бангалор или Бенгалуру - столица штата Карнатака, известная как "город-сад Индии", "Силиконовая долина Индии" и "центр информационных технологий". Он обладает огромными ресурсами и предлагает так много для своих жителей. Бангалор славится красивыми садами, ночной жизнью, религиозными достопримечательностями, архитектурой, торговыми центрами и, конечно, вкусной едой.
Если вы планируете поездку в Бангалор, у вас есть бесчисленное множество вариантов для посещения и изучения. Возможно, вы уже ели различные виды еды с хорошим вкусом и ароматом. Но, без сомнения, можно утверждать, что еда, которую вы найдете здесь, действительно ароматная, заманчивая и аппетитная. Попробовав один кусочек, вы не сможете удержаться от того, чтобы не съесть следующий снова и снова.
Знаменитые блюда в Бангалоре
Вот список некоторых блюд, от которых у гурманов просто пальцы облизываются.
Идли, вада и доса Такие блюда, как идли,
Доса и Вада обычно готовятся из теста, состоящего из риса и бобовых. Их подают с различными чатни и самбхаром. Горячие и пушистые идли, мягкие и хрустящие вады и хрустящие досы, несомненно, являются одними из лучших уличных блюд Бангалора. Вы обязательно должны попробовать их. Лучшие места, где можно отведать эти ароматные блюда, - кофейня Brahmin's Coffee Bar, Central Tiffin Room в Маллешвараме, Басаванагуди и различные придорожные киоски на Тинди Биди в VV Puram.
![]()
Источник изображения: unsplash.com
Уттапам
Еще одно особенное блюдо Бангалора - уттапам, которое готовится из теста с рисом и бобовыми, с добавлением лука и помидоров. Он похож на доса, но делается более густым и мягким. Уттапам обычно подают со свежим кокосовым соусом или чатни, который действительно аппетитен. Вы можете легко приобрести это аппетитное блюдо в любом месте по разумной цене. Лучшие места, где можно попробовать это блюдо, - Madurai Idly Shop, The Filter Coffee, Nandhana Palace и Sai Sagar.
Рава идли
Рава идли - это еще одна версия традиционных идли, которая готовится из манной крупы, творога, специй и пищевой соды. Это рецепт быстрого приготовления, который можно приготовить за короткий промежуток времени и не требует измельчения или ферментации. Манная крупа придает идлису более зернистую текстуру и дополнительную мягкость. Попробуйте один из лучших рава-идлисов в MTR (Mavalli Tiffin Room).
Кебабы
Побалуйте себя горячими, пряными и ароматными кебабами Бангалора. Город предлагает вам бесчисленное разнообразие кебабов, чтобы удовлетворить жажду ваших вкусовых рецепторов. От куриных кебабов до кебабов из баранины и рыбы - вы будете поражены, если посетите некоторые из лучших мест, где подают эти вкуснейшие блюда. Обязательными к посещению являются такие места, как Marhaba, Kund Indian Barbeque, Echoes, Kabab Studio, Siddique Kabab Centre и многие другие.
![]()
Источник изображения: unsplash.com
Роллы (обертывания)
Опять же, для любителей роллов, Бангалор - одно из лучших мест, где можно перекусить роллами. С начинкой из овощей или мяса, роллы или обертки предлагают множество вариантов, чтобы удовлетворить ваши желания. Среди перспективных ролл-центров в Бангалоре - Pathaan Sir, Chakum Chukum, Kabab Magic, Khan Saheb Grills and Rolls, Tayabbs и многие другие популярные.
Гоби манчуриан
Если вы неравнодушны к острым закускам, то, несомненно, попробуйте вкусную, хрустящую и аппетитную фирменную уличную еду Бангалора - гоби-манчжур. Хрустящие шарики гоби (цветной капусты), обжаренные во фритюре и смазанные острым соусом, - обязательное блюдо для любителей острой пищи. Самые вкусные и острые гоби-манчжурские шарики можно попробовать в RS Shiv Sagar, Raja Gobi, VV Puram Thindi Beedi или Gokul Kuteera.
Кофе
Охота за лучшим кофе заканчивается здесь. В Бангалоре есть лучшие кофейни, которые сделают ваш день прекрасным. Karma Kaapi, DYU Art Café, Hatti Kaapi и Starbucks - вот те кофейни, где вы можете пообщаться с близкими и дорогими людьми.
![]()
Источник изображения: unsplash.com
Климатические условия Бангалора настолько приятны, что вы можете планировать поездку в любой месяц года. Зима - лучшее время, хотя лето вполне терпимо. Поэтому, когда у вас есть время, купите самые дешевые авиабилеты в Бангалор и насладитесь блаженством этого города. Исследуйте знаменитые места и попробуйте вкусную уличную еду и традиционные блюда. Не упустите возможность попробовать все вышеперечисленные блюда!
