Дегустационный зал «Artchesse Cheese»

About

ArtCheese — это зал для дегустации сыра и бистро в селе Елпин провинции Вайоц-Дзор, открытый 22 августа 2023 года Артуром Назаряном и его женой Лидой Мкртчян. Он возник на базе сельскохозяйственного кооператива «Ерпин», основанного в 2017 году пятью членами, которые изначально продавали своё молоко стороннему заводу, а затем построили собственную сыроварню. С тех пор ассортимент сыров расширился с трех первоначальных сортов — «Елпин», «Чанах» и «Лори» — до двенадцати, включая сыр в голландском стиле «Гауда», изготовленный из молока, поступающего от кооператива и местных жителей.
Чем можно заняться: продегустировать ассортимент сыров армянского и голландского стилей, сочетать их с местным вином и мёдом, а также насладиться ими в стиле бистро прямо на месте.