Բենգալուրուի հայտնի ուտեստներ

Բանգալորը կամ Բենգալուրուն Կառնատակայի մայրաքաղաքն է և լայնորեն հայտնի է «Հնդկաստանի պարտեզային քաղաք», «Հնդկաստանի Սիլիկոնային հովիտ» և «ՏՏ կենտրոն» անուններով։ Այն ունի հսկայական ռեսուրսներ և իր բնակիչներին առաջարկում է շատ բան։ Բանգալորը հայտնի է իր գեղեցիկ պարտեզներով, գիշերային կյանքով, կրոնական վայրերով, ճարտարապետությամբ, առևտրային գոտիներով և, իհարկե, համեղ ուտեստներով։

Եթե պլանավորում եք ճանապարհորդություն դեպի Բանգալոր, այստեղ այցելելու և ուսումնասիրելու համար ունեք անթիվ տարբերակներ։ Հավանաբար համտեսել եք բազմազան, համեղ ու բուրավետ ուտեստներ, սակայն անկասկած կարելի է պնդել, որ այստեղ գտած ուտեստները իսկապես համեղ են, գայթակղիչ և բերանին ջուր հանող։ Մի անգամ համտեսելուց հետո դժվար է զսպվել և կրկին ու կրկին չվերադառնալ դրանց։

Բանգալորի հայտնի ուտեստներ

Ահա մի ցուցակ «մատները լպստելու» աստիճան համեղ ուտեստների սիրահարների համար։

Իդլի, վադա և դոսա. Իդլին, դոսան և վադան սովորաբար պատրաստվում են բրնձի և լոբազգիների խմորից։ Դրանք մատուցվում են տարբեր տեսակի չաթնիներով և սամբարով։ Տաք ու փափուկ իդլիները, խրթխրթան վադաները և դոսաները անշուշտ Բանգալորի լավագույն փողոցային ուտեստներից են։ Դուք անպայման պետք է փորձեք դրանք։ Այս համեղ ուտեստները վայելելու լավագույն վայրերն են Brahmin's Coffee Bar-ը, Մալեշվարամի Central Tiffin Room-ը, Բասավանագուդին և VV Puram-ի Thindi Beedi փողոցի տարբեր ճանապարհեզրային կրպակները։

Նկարի աղբյուր՝ unsplash.com

Ահա Ձեր տրամադրած տեքստի մշակված տարբերակը՝ պահպանելով բնօրինակ ֆորմատն ու ամբողջական տեղեկատվությունը.

Ուտտապամ

Բենգալուրուի մեկ այլ յուրահատուկ ուտեստ է ուտտապամը, որը պատրաստվում է բրնձի և լոբազգիների խմորից՝ սոխի և լոլիկի հավելումով։ Այն նման է դոսային, սակայն պատրաստվում է ավելի հաստ և փափուկ։ Ուտտապամը սովորաբար մատուցվում է թարմ կոկոսի սոուսով կամ չաթնիով, որն իսկապես բերանին ջուր է հանում։ Այս համեղ ուտեստը հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել ցանկացած վայրում՝ մատչելի գնով։ Այս ուտեստը փորձելու լավագույն վայրերն են Madurai Idly Shop-ը, The Filter Coffee-ն, Nandhana Palace-ը և Sai Sagar-ը։

Ռավա իդլի

Ռավա իդլին ավանդական իդլիի մեկ այլ տարբերակ է, որը պատրաստվում է մանրաձավարից (սպիտակաձավար), մածունից, համեմունքներից և սոդայից։ Սա արագ պատրաստվող բաղադրատոմս է, որը կարելի է եփել կարճ ժամանակում, և այն չի պահանջում աղացում կամ ֆերմենտացիա։ Մանրաձավարը իդլիներին հաղորդում է ավելի հատիկավոր կառուցվածք և հավելյալ փափկություն։ Փորձեք Ռավա իդլիի լավագույն տարբերակներից մեկը MTR-ում (Mavalli Tiffin Room)։

Քեբաբներ

Փորձեք Բենգալուրուի տաք, սուր և համեղ քեբաբները։ Քաղաքը ձեզ է առաջարկում քեբաբների անթիվ-անհամար տեսակներ, որոնք կբավարարեն ձեր համային ցանկությունները։ Հավի քեբաբներից մինչև գառան և ձկան քեբաբներ՝ դուք զարմացած կմնաք, եթե այցելեք մի քանի առաջատար վայրեր, որտեղ մատուցվում են այս համեղ տեսակները։ Պետք է այցելել՝ Marhaba, Kund Indian Barbeque, Echoes, Kabab Studio, Siddique Kabab Centre և շատ այլ վայրեր։

Նկարի աղբյուր՝ unsplash.com

Ռոլեր (վրապներ)

Կրկին, ռոլների սիրահարների համար Բանգալորը լավագույն վայրերից մեկն է։ Յուրաքանչյուր ռոլ կամ վրապ՝ լցոնված բանջարեղենով կամ մսով, առաջարկում է բազմաթիվ տարբերակներ՝ Ձեր ճաշակի պահանջները բավարարելու համար։ Բանգալորի ամենահայտնի ռոլ-կենտրոններն են Pathaan Sir, Chakum Chakum, Kabab Magic, Khan Saheb Grills and Rolls, Tayabbs և բազմաթիվ այլ վայրեր։

Գոբի Մանչուրյան

Եթե ցանկանում եք փորձել որևէ կծու նախուտեստ, ապա անշուշտ համտեսեք Բանգալորի հայտնի, խրթխրթան և գայթակղիչ փողոցային ուտեստը՝ Գոբի Մանչուրյանը։ Խորը տապակված ծաղկակաղամբի (գոբի) խրթխրթան գնդիկները, որոնք պատված են կծու սոուսով, պարտադիր փորձելու ուտեստ են սննդասերների համար։ Ամենահամեղ և կծու Գոբի Մանչուրյան ստանալու համար այցելեք RS Shiv Sagar, Raja Gobi, VV Puram Thindi Beedi կամ Gokul Kuteera։

Սուրճ

Լավագույն սուրճի Ձեր որոնումներն այստեղ կավարտվեն։ Բենգալուրուն ունի հիանալի սրճարաններ, որոնք կարող են Ձեր օրը բացառիկ դարձնել։ Karma Kaapi-ն, DYU Art Café-ն, Hatti Kaapi-ն և Starbucks-ը այն վայրերն են, որտեղ կարող եք ժամանակ անցկացնել Ձեր հարազատների և սիրելիների հետ։

Նկարի աղբյուր՝ unsplash.com

Բենգալուրուի կլիմայական պայմանները այնքան հաճելի են, որ այստեղ կարելի է ճանապարհորդություն պլանավորել տարվա ցանկացած ամսին։ Ձմեռները լավագույն ժամանակն են, թեև ամառները նույնպես հանդուրժելի են։ Ուստի, երբեք ժամանակ ունենաք, ձեռք բերեք Բենգալուրուի ամենաէժան ավիատոմսերը և վայելեք քաղաքի հաճույքները։ Ուսումնասիրեք հայտնի վայրերը և համտեսեք համեղ փողոցային ու ավանդական ուտեստները։

Բաց մի՛ թողեք վերևում նշված ուտեստները։