Армянское пиво

Армянское пиво

September 08, 2017

Армяне начали производить пиво с древних времен. Греческий историк Ксенофонт отметил в своих ссылках, что он попробовал этот напиток в Армении, а также написал о методах его приготовления. Но родиной легкого алкогольного напитка является Иран. Записи доказали, что первый напиток произведен там. Не смотря на то, что пиво не имеет армянское происхождение, оно один из любимых напитков местных жителей.

Этот напиток считается одним из старейших и третьим по популярности напитком в мире после воды и чая. Его варят из зерновых злаков, обычно из солодового ячменя, а также из пшеницы, риса и кукурузы. Есть много видов пива; темный или светлый, сладкий или горький.

Этот напиток упоминался в истории Египта и древнего Ирака. Согласно записям, во время строительства Великих пирамид каждый рабочий ежедневно получал пиво, которое было и питанием, и освежением.

Армянское пиво

В Армении первый завод пива был открыт в Ереване в 1892 году, известный как "Занга" и расположенный на берегу реки Раздан. Он был закрыт в 1920 году. Название напитка было «Бок».

Сейчас этот легкий напиток является четвертым по популярности напитком в Армении. В 1952 году был открыт крупнейший в Армении завод, «Киликия». Эта компания приобрела 30 золотых, 3 серебряных, 2 бронзовых медалей на многих международных выставках. В 1999 году Международная организация «BID» наградила компанию «Пиво Ереван», «Золотой звездой». Также она была удостоена награды «Лучшее качество» в 2001 году (Франкфурт).

Другие популярные бренды в Армении - «Гюмри», «Арарат», «Александраполь», которые производятся на заводе в Гюмри, расположенном в Ширакской области.
Пивной завод был открыт в 1970 году. Он считается второй по величине компанией в Армении.
Завод "Котайк" также является известным производителем армянского пива. Он был открыт в 1974 году в городе Абовян.

В Армении даже есть специальный фестиваль, посвященный пиву. Во время фестиваля участники пробуют разные напитки, едят вкусные раки, а также играют в разные веселые игры. После, начинается вечеринка, которая делает фестиваль более интересным.

You may also be interested in