Այն, որ գինեգործության հայրենիքը Հայկական լեռնաշխարհն է, վաղուց արդեն հայտնի փաստ է: Հնագիտական պեղումների արդյունքում հայտնաբերված գտածոների ուսունասիրությունը ցույց է տվել, որ այստեղ գինի են պատրաստել դեռևս 6000 տարի առաջ:
READ MOREՀայկական կոնյակը հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Այն անցել է երկար և հետաքրքիր ճանապարհ և մեկընդմիշտ գրավել ազնիվ խմիչքի գնահատողների սիրտը: Եթե սկսենք ամենասկզբից, երբ Նոյ նահապետը խաղողի առաջին որթը տնկեց Արարատ լեջան ստորոտին, ապա հայկական կոնյակի ստեղծման պատմությունը հազարամյակների վաղեմություն ունի:
READ MOREՕղին ալկոհոլային խմիչք է, որը ծագել է Արևելյան Եվրոպայում: Խմիչքի անունն առաջին անգամ հիշատակվել է 9-րդ դարի վերջում: Ի սկզբանե այն օգտագործվել է բժշկության մեջ, ինչպես նաև հանդիսացել է վառոդի պատրաստման բաղադրիչ:
READ MOREՀայերը սկսել են գարեջուր արտադրել հին ժամանակներից: Հույն պատմաբան Քսենոֆոնը իր հիշատակություններում նշում է, որ համտեսել է այս ըմպելիքը Հայաստանում, ինչպես նաև գրել է այն պատրաստելու եղանակների մասին: Նա նաև նշել է հայկական թունդ գինին, որը տեղի բնակիչների նախընտրելի ըմպելիքն էր:
READ MORE