Die Cherkezi-Schlucht befindet sich in Gyumri, in der Nähe der Roten Festung. In Berichten über Gümrü aus dem frühen 19. Jahrhundert wird erwähnt, dass sich auf der Ebene oberhalb der Cherkezi-Schlucht eine Siedlung mit etwa 100 Häusern und einer alten, aus schwarzem Stein erbauten Kirche befand.
Aber warum gerade „Cherkesi-Schlucht“? Es gibt zwei Versionen zur Herkunft des Namens, von denen eine besagt, dass die Schlucht nach den Tscherkessen benannt wurde, die in die Gegend kamen und dort ihre Zelte aufschlugen.
Die Schlucht zeichnet sich durch ihre natürlichen Quellen aus, die die Grundlage für die gleichnamige Fischzuchtanlage und das in der Gegend betriebene Erholungszentrum bilden. Das Wasser aus den in der Schlucht erhaltenen alten Aquädukten gelangte bis in die Stadt, in das Gebiet des Gorok-Parks.
Ab Ende der 1990er Jahre entwickelte sich ein Abschnitt der Schlucht zur mittlerweile berühmten Fischzuchtanlage und zum Erholungsort „Tscherkessische Schlucht“. Im Jahr 1999 nutzte ein hier ansässiges Unternehmen das kalte Quellwasser für die Fischzucht, legte Teiche an und begann mit der Aufzucht von Forellen und Stören. Später wurde in der Gegend auch ein Restaurantbereich eingerichtet.
Im Restaurant können Sie frischen Fisch und traditionelle Gerichte probieren und eine einzigartige Atmosphäre inmitten der Natur genießen.
