Découvrez l’Arménie à travers ses saveurs riches, son patrimoine ancien et son hospitalité chaleureuse lors de ce voyage gastro-culturel immersif. Basé à Erevan, le circuit combine des sites emblématiques avec des expériences culinaires authentiques, notamment des dégustations de vin, des masterclasses traditionnelles et des repas de la ferme à la table.
##
Explorez les incontournables d’Erevan, visitez le vivant marché Goum et profitez d’une visite guidée avec dégustation à la légendaire fabrique de brandy Ararat. Voyagez vers les sites les plus célèbres d’Arménie tels que le temple de Garni, le monastère de Geghard, Khor Virap, Noravank, le lac Sevan, la forteresse d’Amberd et le monastère de Tegher, le tout dans des paysages naturels à couper le souffle.
##
Les expériences pratiques incluent la cuisson du lavash, une dégustation de vin à Areni, des masterclasses autour du poisson ishkhan et des fruits secs, ainsi que des visites de fermes familiales locales et de restaurants de campagne. Ce circuit offre un équilibre parfait entre histoire, culture, nature et gastronomie — idéal pour les voyageurs qui veulent vraiment goûter l’Arménie. 🍷🥖⛰️
Point de départ | Point d'arrivée:1a Sayat-Nova Ave, Yerevan 0001, Armenia | 1a Sayat-Nova Ave, Yerevan 0001, Armenia
Type de voyage:Privé
Taille du groupe:12
Inclusions
Petit-déjeuner
Service de guide
Eau en bouteille
Services de transport avec prise en charge et retour à l'hôtel
Billets d'entrée selon le programme
Master classes et dégustations selon le programme
Transferts aéroport (arrivée et départ)
Hébergement (chambre twin/double)
Exclusions
Billets d’avion et frais de visa
Assurance voyage
Supplément chambre individuelle
Déjeuner et dîner
Tous frais supplémentaires
Programme de la visite
Jour 1
Arrêt 1.Arrivée à Erevan - Dîner d’arrivée
Vous arriverez à l’aéroport international Zvartnots d’Erevan, où votre chauffeur vous accueillera. Depuis l’aéroport, vous serez transféré à votre hôtel dans le centre-ville. Le soir, vous serez conduit dans un restaurant arménien traditionnel pour un dîner de bienvenue. Vous découvrirez les riches saveurs de la cuisine arménienne, avec des plats tels que le lavash, des salades fraîches aux herbes locales, des viandes grillées ou des spécialités végétariennes, des dolmas et des accompagnements de saison. Une dégustation de vin local ou de brandy arménien peut également être incluse, et certains établissements proposent de la musique live ou une ambiance culturelle pour rendre votre première soirée à Erevan vraiment mémorable.
Arrêt 2.Marché aux gommes
Après la visite de la ville, vous visiterez le célèbre marché Gum, un bazar local vibrant et coloré. Ici, vous pourrez découvrir la vie quotidienne arménienne en explorant des étals remplis de fruits secs, de noix, d’épices, de douceurs, de produits frais et de spécialités traditionnelles. C’est un excellent endroit pour interagir avec les habitants, goûter des échantillons et acheter des produits arméniens authentiques. Nuit à Erevan.
Jour 2
Arrêt 1.Visite de la ville d’Erevan
Vous commencerez une visite guidée de la ville d’Erevan, l’une des plus anciennes capitales du monde habitées sans interruption. La visite met en valeur les principales attractions de la ville, mêlant histoire ancienne et vie moderne. Vous visiterez la place de la République, le cœur d’Erevan, connue pour son architecture impressionnante et ses bâtiments gouvernementaux. La visite se poursuit devant l’Opéra et à travers les rues animées et les parcs qui reflètent l’esprit culturel de la ville. Un arrêt au complexe de la Cascade permet de prendre le temps d’admirer son escalier monumental, ses installations d’art contemporain et ses vues panoramiques sur Erevan avec le mont Ararat au loin.
Arrêt 2.Usine de brandy Ararat
Dans l’après-midi, la visite se poursuit vers la légendaire fabrique de brandy Ararat. Au cours de la visite, vous découvrirez l’histoire de la production de brandy arménien, le processus traditionnel de distillation et la réputation mondiale du brandy Ararat. L’expérience comprend une visite guidée des caves et une dégustation de brandy, offrant un aperçu de l’un des symboles les plus célèbres de l’Arménie. Après la visite, vous retournerez à votre hôtel ou disposerez de temps libre en ville. Nuit à Erevan.
Jour 3
Arrêt 1.Temple de Garni
La visite commence par un départ d’Erevan en direction de la région de Kotayk. Le premier arrêt est Garni, où vous visiterez le célèbre temple de Garni, un monument gréco-romain du Ier siècle dédié au dieu solaire Mithra et le seul temple païen conservé dans le Caucase. Le temple est magnifiquement situé sur un plateau surplombant les gorges de la rivière Azat, offrant d’impressionnantes vues panoramiques et un aperçu de l’histoire préchrétienne de l’Arménie.
Arrêt 2.Monastère de Geghard
Le voyage se poursuit vers le monastère de Geghard, site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et chef-d’œuvre de l’architecture arménienne médiévale. Partiellement creusé dans les falaises environnantes, le complexe monastique est réputé pour ses églises rupestres uniques, ses anciens khachkars et son acoustique remarquable. Geghard est l’un des sites les plus spirituels et historiquement importants d’Arménie.
Arrêt 3.Masterclass de lavash
Après les visites, vous participerez à une masterclass traditionnelle de lavash. Le lavash est le pain plat emblématique de l’Arménie et figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Pendant la masterclass, vous observerez le processus de cuisson traditionnel dans un four tonir et découvrirez l’importance culturelle du lavash dans la vie quotidienne et les célébrations arméniennes.
Arrêt 4.Déjeuner La visite
La visite se conclut par un délicieux déjeuner local, où vous pourrez savourer des plats arméniens authentiques préparés à partir d’ingrédients frais et de saison, offrant une fin parfaite à une journée culturellement riche et mémorable.
Jour 4
Arrêt 1.Khor Virap
Le premier arrêt est le monastère de Khor Virap, l’un des sites religieux les plus emblématiques d’Arménie, situé dans le décor époustouflant du mont Ararat. Le monastère est étroitement lié à l’adoption du christianisme en Arménie, puisque saint Grégoire l’Illuminateur y fut emprisonné pendant 13 ans.
Arrêt 2.Areni – Déjeuner et visite œnologique au domaine viticole Matevosyan
Continuez vers le village d’Areni, une région célèbre pour ses anciennes traditions viticoles et ses cépages uniques. Ici, vous profiterez d’un déjeuner suivi d’une visite œnologique au domaine viticole Matevosyan. Pendant la visite, vous découvrirez les techniques locales de vinification, explorerez le domaine et dégusterez une sélection de vins arméniens tout en découvrant l’histoire de la viticulture dans la région.
Arrêt 3.MONASTÈRE DE NORAVANK
Ensuite, rendez-vous au spectaculaire monastère de Noravank, situé dans une gorge étroite entourée d’impressionnantes falaises de roche rouge. Ce complexe monastique du XIIIe siècle est réputé pour ses sculptures sur pierre raffinées, son église Surb Astvatsatsin unique à deux étages et ses paysages naturels à couper le souffle.
Jour 5
Arrêt 1.Sevan - Sevanavank
Voyage vers le lac Sevan, l’un des plus grands lacs d’eau douce d’altitude au monde et l’un des plus beaux sites naturels d’Arménie. Profitez de l’air frais de la montagne et des vues pittoresques avant de visiter le monastère de Sevanavank, situé sur une péninsule surplombant le lac. Fondé au IXe siècle, le monastère offre des vues panoramiques sur le paysage environnant et un aperçu du patrimoine religieux médiéval de l’Arménie.
Arrêt 2.Col de Selim
Poursuivez le voyage à travers la chaîne montagneuse de Vardenyats, en franchissant le col historique de Selim. Ici, vous aurez l’occasion de vous arrêter près du caravansérail de Selim (Orbélian), un monument du XIVe siècle bien conservé qui servait autrefois de halte aux voyageurs et aux marchands le long de la Route de la soie.
Arrêt 3.Ferme familiale Mikayelyan
Visitez la ferme familiale Mikayelyan, où vous découvrirez la vie rurale arménienne et les pratiques agricoles traditionnelles. Cette visite offre une expérience chaleureuse et authentique ainsi qu’une occasion d’en apprendre davantage sur les produits et traditions locaux.
Jour 6
Arrêt 1.Restaurant et maison d’hôtes Tsaghkunq
La journée se termine au restaurant et à la maison d’hôtes Tsaghkunq, connus pour leur concept de la ferme à la table et l’utilisation d’ingrédients biologiques d’origine locale. Profitez d’un délicieux repas dans un cadre rural chaleureux, ce qui en fait une fin parfaite à une journée remplie de nature, d’histoire et d’expériences culturelles authentiques. J’ai une masterclass de poisson Ishkhan à Tsaghkunq et je serai de retour à Erevan.
Arrêt 2.Forteresse d'Amberd
Continuez vers le monastère de Tegher, un complexe monastique du XIIIe siècle bien conservé situé dans un cadre rural paisible. Le monastère est connu pour son architecture harmonieuse et son atmosphère sereine, offrant un aperçu de la vie spirituelle et culturelle médiévale de l’Arménie.
Arrêt 3.Monastère de Tegher
Continuez vers le monastère de Tegher, un complexe monastique du XIIIe siècle bien conservé situé dans un cadre rural paisible. Le monastère est connu pour son architecture harmonieuse et son atmosphère sereine, offrant un aperçu de la vie spirituelle et culturelle médiévale de l’Arménie.
Arrêt 4.Masterclass de fabrication de fruits secs chez Chir’s House
Après les visites, rendez-vous chez Chir pour participer à une masterclass traditionnelle de fabrication de fruits secs. Vous découvrirez les méthodes arméniennes de séchage et de conservation des fruits, observerez le processus de première main et découvrirez comment ces douceurs naturelles jouent un rôle important dans la cuisine et les traditions locales. Après la masterclass, retour à Erevan, concluant une journée culturellement riche et mémorable.
