Dégustation de vins et d'eaux-de-vie à la distillerie d'Ijevan

Description

L'un des plus anciens domaines viticoles d'Arménie, fondé en 1951 à Ijevan, dans la province de Tavush, pour transformer les raisins de la vallée de la rivière Aghstev. Privatisée en 1996 et modernisée après son rachat en 2005, elle produit aujourd'hui du vin, de l'eau-de-vie — notamment la gamme vieillie « King Abgar » —, de la vodka aux fruits, des jus et des confitures sous des marques telles que Ijevan Areni, Mkhitar Gosh, Sargon et Haghartsin, qu’elle exporte dans toute la région.
À faire sur place : Participer à une visite guidée de la salle de fermentation et de la cave de vieillissement, où l’on trouve des fûts et des bouteilles millésimées datant de 1974 ; déguster une sélection de vins et d’eaux-de-vie, notamment du cognac vieilli et du vin aux pétales de rose ; flâner dans la boutique sur place pour acheter du vin, des confitures et des sauces ; et visiter le petit zoo du domaine.