Activities

Adventure

Escalade dans le canyon de Gnishik

Vayots Dzor

Le canyon de Gnishik, également connu sous le nom de gorge de Noravank, est une gorge étroite située dans la région de Vayots Dzor, à environ 140 km d'Erevan, creusée par un affluent de l'Arpa à travers des falaises volcaniques rouges près du monastère de Noravank. Depuis 2018, des grimpeurs indépendants ont équipé des voies sur ses parois rocheuses, dont une baptisée « Tigranes le Grand » sur une formation appelée « Titanic Rock ». Les falaises du canyon abritent également de nombreuses grottes et sont le refuge des chèvres de montagne bezoars. Activités possibles : escalader les voies équipées sur les parois du canyon (apportez votre propre matériel) et combiner l’escalade avec une randonnée à travers la gorge en direction du monastère de Noravank.

Hiking

Randonnée à la cascade de Jermuk

Vayots Dzor

La cascade de Jermuk est un monument hydrogéologique naturel situé dans la ville de Jermuk ; elle est alimentée par des sources qui se jettent dans la rivière Arpa via la rivière Jermuk. La cascade a une hauteur d'environ 68 mètres. Elle porte le surnom local de « Cheveux de la sirène », tiré d'une légende arménienne racontant l'histoire de la fille d'un prince maudite et transformée en sirène, dont les cheveux ondulants se seraient transformés en cascade d'eau. À faire : marchez jusqu’au pied de la cascade de 68 mètres depuis le centre-ville de Jermuk. Prenez des photos de la cascade et des gorges environnantes. Profitez-en pour visiter la Galerie de l’Eau toute proche ainsi que les bains thermaux de la ville.

Hiking

Randonnée vers la forteresse de Smbataberd

Vayots Dzor

Smbataberd est une forteresse située dans la province de Vayots Dzor, dont la construction remonterait au Ve siècle et qui a connu son apogée entre le Xe et le XIIIe siècle. Elle est située sur un site montagneux escarpé et naturellement défendu, surplombant le village d'Yeghegis, et est entourée de gorges profondes qui rendaient son approche difficile pour les envahisseurs. Les vestiges comprennent de longs murs défensifs parsemés de tours rondes qui épousent les contours de la montagne, ainsi que des casernes et des structures de citadelle mises au jour. Aujourd'hui, c'est une destination de randonnée très prisée tant par les Arméniens que par les visiteurs, accessible soit à pied, soit en 4x4. Sentier direct vers la forteresse : environ 3,5 à 5 km aller simple (7 à 10 km aller-retour) depuis Artabuynk ou Yeghegis, avec un dénivelé positif d'environ 400 mètres. Boucle prolongée (Artabuynk – Smbataberd – Tsakhats Kar) : boucle totale d’environ 12 km, d’une durée d’environ 4 heures. Traversée complète de la vallée : jusqu’à 16 km si l’on prolonge la traversée à travers les segments historiques de la vallée d’Yeghegis. À faire : monter jusqu’aux ruines de la forteresse depuis le village de Yeghegis. Parcourir les remparts et les tours rondes encore debout. Découvrir les casernes mises au jour et les vestiges de la citadelle. Admirer la vue sur les gorges environnantes depuis la position défensive de la forteresse.

Cultural

Exploration de la grotte d'Areni-1

Vayots Dzor

Areni-1, également connu sous le nom de « Grotte des Oiseaux », est un site archéologique situé dans la province de Vayots Dzor, célèbre pour abriter la plus ancienne cave à vin connue au monde, datant d’environ 6 000 ans, ainsi que pour la découverte de la plus ancienne chaussure en cuir connue au monde. Des fouilles archéologiques se poursuivent actuellement sur le site. Les visiteurs peuvent se promener dans les salles rocheuses de la grotte, qui comportent des niches et des passages naturels, et ont souvent l'occasion d'observer les fouilles en cours. À faire : Se promener dans les salles de la grotte où la plus ancienne cave à vin connue au monde a été découverte. Voir l’endroit où la plus ancienne chaussure en cuir connue au monde a été trouvée. Observer les fouilles archéologiques en cours. Combiner la visite avec une dégustation de vin dans le village voisin d’Areni.

Food

Dégustation de vins au Momik WineCube

Vayots Dzor

Momik WineCube est un espace de dégustation de vins géré par Nver et Narine Ghazaryan dans le village d'Areni. Ouvert en 2018, il est niché au cœur d'un vignoble de 1 500 mètres carrés. Il incarne un modèle « de la vigne à la bouteille » dans lequel les viticulteurs locaux, qui ne vendaient auparavant que du raisin en vrac, produisent et mettent désormais en bouteille leur propre vin sous le label Momik, proposant ainsi des vins rouges, blancs et rosés. Depuis sa terrasse, les visiteurs peuvent admirer l’église de la Sainte Mère de Dieu, datant du XIVe siècle. Les vins Momik sont également vendus dans des bars à vin d’Erevan, notamment chez In Vino et Wine Republic, ainsi que dans les restaurants de la rue Saryan. À faire : Déguster les vins rouges, blancs et rosés de Momik sur la terrasse du vignoble. Admirer l’église de la Sainte Mère de Dieu, datant du XIVe siècle, depuis la terrasse de dégustation. Se promener dans le vignoble où le vin est cultivé.

Food

Dégustation de vins à la cave Old Bridge Winery

Vayots Dzor

Le domaine viticole Old Bridge a été fondé par la famille Khalatyan en 1998 et se trouve au bord de la rivière Arpa, à Yeghegnadzor. Il propose des dégustations de vins, des visites de la cave et des accords mets-vins avec des fromages locaux, le tout sur une terrasse réputée pour sa vue sur le coucher de soleil au-dessus de la rivière. À faire : Déguster une sélection de vins Old Bridge, notamment leur réserve Areni Noir. Visiter la cave. Déguster des vins accompagnés de fromages locaux. Admirer le coucher de soleil depuis la terrasse au bord de la rivière.

Food

Dégustation de vins au domaine Trinity Canyon Vineyards

Vayots Dzor

Trinity Canyon Vineyards est un domaine viticole situé au sommet d'une colline dans la province de Vayots Dzor. Fondé en 2012 par deux frères arméno-américains, il est spécialisé dans les cépages autochtones arméniens, notamment l'Areni Noir et le Voskeat, vinifiés selon des techniques françaises. Sa salle de dégustation est dotée de baies vitrées donnant sur un canyon de basalte et les gorges de la rivière Arpa. À faire : Déguster des vins élaborés à partir des cépages Areni Noir et Voskeat. Participer à une dégustation avec accords mets-vins, accompagnée de spécialités locales. Admirer la vue sur le canyon et la gorge depuis la salle de dégustation. Acheter des bouteilles directement au domaine. Dégustation standard de 3 vins : environ 4 000 AMD (environ 10 USD). Sélection premium de 5 à 6 vins, environ 8 000 AMD (environ 20 USD). Dégustation avec accord mets-vins de 5 vins accompagnés de spécialités locales, environ 12 000 AMD (environ 29 USD).

Food

Dégustation de vins à la cave Areni

Vayots Dzor

La cave Areni est une société anonyme viticole fondée en 1994 dans le village d'Areni, dans la province de Vayots Dzor, sur la route reliant Erevan au monastère de Noravank. Elle détient quatre marques déposées : Areni, Areni Key, Lernashen et Vayots Dzor. Sa gamme de produits comprend des vins de raisin secs, demi-secs et demi-doux, rouges et blancs, ainsi que des vins de fruits élaborés à partir de pommes, d'abricots, de mûres, de cerises, de pêches et de grenades, dont certains sont exportés à l'international. Les visiteurs peuvent visiter la cave de la domaine viticole et déguster ses vins et son brandy ; un café situé à l'étage propose des plats à déguster en complément des dégustations. À faire : Déguster les vins rouges Areni, les vins de fruits élaborés à partir de produits locaux et le brandy. Visiter la cave de la domaine viticole pour découvrir comment le vin est stocké et vieilli.