Domaine Van Ardi — Cave artisanale

Description

Van Ardi a ouvert ses portes en 2013 à Sasunik, au pied du mont Aragats, à environ 40 minutes au nord d'Erevan. Le propriétaire, Varuzhan Muradyan, a étudié l'œnologie à l'université de Californie à Davis et a passé 20 ans aux États-Unis avant de revenir au pays. Les vignobles s'étendent sur plus de sept hectares, à environ 1 050 m d'altitude, sur des sols volcaniques. Parmi les cépages cultivés, on trouve l'Areni, le Kangun, le Haghtanak, le Milagh, le Voskehat et la Syrah. L'Areni ne pousse normalement que dans la région de Vayots Dzor ; sa culture ici est donc inhabituelle. La production annuelle est d’environ 40 000 à 50 000 bouteilles, dont l’étiquette représente Shivini, le dieu du soleil. La visite guidée comprend le clocher, les caves et les vignobles. Le restaurant sur place est dirigé par la chef Anahit Muradyan.
Activités proposées : visite du vignoble, du clocher et de la cave, dégustation de vins (y compris en fût), repas au restaurant, organisation d’événements privés.